في اليوم العالمي للطعام يشجع المتحمّسون الجميع على تناول طعام صحّي وتقليل الوجبات السريعة مثل الأطعمة المملّحة أو الأطعمة الدهنية أو المشروبات السكرية. إنّهم يحتفون بحقيقة أنّ الطعام الصحّي لا يجب أن يكون باهظ الثمن ويمكن إنتاجه وتوزيعه دون إهمال الاهتمام بالطبيعة والحيوانات والأشخاص الذين يزرعونها ويحصدونها.

النشأة

يوافق يوم الطعام العالمي 24 تشرين الأول أكتوبر من كلّ عام. وقد أطلق لأول مرة في عام 1975 من قبل مركز العلوم والمصلحة العامة (CSPI) في الولايات المتّحدة، وكان من المفترض أن يكون مشابهًا ليوم الأرض. حيث يأكل الناس طعامًا مغذيًا وصحيًا ويركّز على تثقيف الناس حول الأكل الصحي، وأساليب الزراعة الجيدة، والإنتاج الآمن للغذاء، كما إنّه يذكّرنا بالوعود التي قطعناها على أنفسنا في عيش حياة أكثر صحة وزراعة الغذاء بطرق مسؤولة ومستدامة.

ثلاث نصائح سريعة في يوم الطعام العالمي

• أكثر من أكل الفواكه وبخاصّة الفواكه الطازجة
• قلّل من الملح وتجنّب السكريات قدر الإمكان
• اشرب الكثير من السوائل الطبيعية